De poffertjeskraam is niet meer weg te denken in Bodegraven. In het najaar staat zes weken lang op het kruispunt achter het gemeentehuis de poffertjeskraam van Chris Hilferink. De eigenaar runt de nostalgische poffertjeskraam met zijn vrouw Francis Hilferink. Dochterlief Corina werkt ook mee in de kraam.
“De poffertjeskraam is ooit begonnen in 1847 in Bodegraven. Toen was het in handen van Familie van de Steen. We vieren dit jaar dan ook het 170-jarige bestaan.” Chris vertelt zelf dat ze elke dag op en neer rijden naar huis. “We wonen zelf in Bergen op Zoom. Zo rijden we elke dag rond 10 uur in de ochtend thuis weg. Om 12.00 uur kunnen we dan open in Bodegraven.”
Van jong tot oud komt langs om gezellig poffertjes te eten. “De leeftijdscategorie gaat van 1 tot 90 jaar. Er zijn klanten die al ruim 60 jaar trouw langskomen. “Dit is natuurlijk erg bijzonder. Dit schept ook een mooie band om met de klanten. We staan hier nog t/m 7 oktober.
Actie
Om het 170-jarige bestaan te vieren geven wij een gezin ieder een gratis een grote portie poffertjes + een drankje naar keuze! Reageer op Facebook waarom jullie gezin moet winnen!
