Initiator Hans Peter van den Bosch van Evenementenorganisatiebureau Eigenwijze Evenementen uit Bodegraven kijkt met gepaste trots terug op een geslaagde eerste aftrap afgelopen week in het Aspergeveld bij Aspergehof Noordam. De onderling vibe tussen de Chefs is uitstekend. Kaartverkoop voor de 5 avonden in mei verloopt heel voorspoedig. Van woensdag 18 tot en met zondag 22 mei vind het evenement plaats en er zijn al bijna 500 couverts gereserveerd, De Groovy Night op vrijdag 20 mei is helemaal uitverkocht en dat 4 weken voor aanvang van het event. Betekent dat consumenten uit ’t Groene Hart en daarbuiten nog 4 andere dagen gelegenheid hebben om aan te schuiven aan lange tafels in een stoere bedoeïenentent van partner Tentworx. Een echt bourgondische buitenleven event met wind door je haren, zon op je gezicht, stijlvolle aankleding, heerlijke gerechten van 5 verschillende Groene hart Chefs, live entertainment, kortom het belooft een fantastische Pop-Up belevenis om bij aanwezig te zijn.
Onder stralende omstandigheden waren de Chefs aanwezig, was lokale en regionale pers uitgenodigd om kennis te maken met de heerlijke Asperge gerechten en verrassende smaakcombinaties. Een goede eerste indruk aan de rand van het Aspergeveld met een heerlijk voorgerecht van Chef Annemiek Wils en aansluitend nog zo’n smakelijk Asperge verrassing van Chef Walter Spruit. De smakelijke wijnen werden voorzien van uitleg door de sommelier van Sligro. Zowel de coquilles als de prachtige lamsbout werden bereid op een OFYR Plancha van Koot15. Het enige dat deze middag ontbrak was de stoere overkapping van partner Tentworx en de aankleding van Van der Maarel sfeermeesters. De BMW en Mini van sponsor Hans Severs voorzagen het geheel nog van extra cachet.
Woensdag 18 mei Business Night kookt chef Robin Verlaan van ALFREDS, donderdag is het de beurt aan Annemiek Wils uit Oudewater, vrijdag tijdens de Groovy Night staat Chef Walter Spruit achter de pannen. Zaterdag de succesvolle nieuwe ondernemers uit Roelofarendsveen Peter en Dennis van restaurant Wagenaar. Zondag tijdens Family Lazy Sunday afternoon is het de beurt aan Brenda de Graaf van De Florijn samen met haar partner Michiel.
Reserveringen zijn te boeken via www.Alphens.nl
Foto’s aftrap in het Aspergeveld bij Aspergehof Noordam
