Precies over een week opent Robbert Goedhart zijn gloednieuwe restaurant in de Kerkstraat te Bodegraven. De afgelopen weken stonden vooral in het teken van de voorbereidingen om het restaurant op tijd klaar te krijgen voor vrijdag 6 maart.
Tijdens de verbouwing nam eigenaar Robbert Goedhart even de tijd voor ons voor een interview. Hij vertelt hier met veel passie over o.a. hoe zijn plannen tot stand zijn gekomen en wat gasten straks bij hem in zijn restaurant kunnen verwachten.
