De laatste periode is aangebroken, en dat betekent dat veel inwoners uit Bodegraven-Reeuwijk nog even kunnen uitkijken naar een vertrouwde traktatie: poffertjes van de Poffertjeskraam. Familie Hilferink heeft haar geliefde poffertjeskraam staan op het kruispunt achter het gemeentehuis.
Tot en met 12 oktober kunnen jong en oud aanschuiven en genieten van de heerlijke, goudbruine lekkernijen. Voor velen is dit niet zomaar een uitstapje; het is een jaarlijkse traditie geworden. “We zien gezinnen, vriendengroepen en individuen elk jaar terugkeren,” vertelt Chris Hilferink, de trotse eigenaar van de kraam. “Het is een feest van herkenning, zowel voor ons als voor onze klanten.”
De openingstijden zijn van maandag tot en met zaterdag, van 12.00 uur tot 21.00 uur. Op zondagen houden de poffertjesbakkers hun rustdag; dan is de tent gesloten. De familie Hilferink en hun team staan klaar om jullie te verwelkomen!
