Na een succesvolle periode van zes jaar, heeft Jurgen de Vries, eigenaar van restaurant De Munt, aangekondigd dat hij zijn geliefde eetgelegenheid heeft verkocht. Het restaurant, dat op 5 mei 2017 werd opgericht door Jurgen en zijn vrouw Mariska, heeft zich in de loop der jaren ontpopt tot een favoriete bestemming voor liefhebbers.
De beslissing om het restaurant te verkopen volgde op het droevige nieuws van het overlijden van Mariska de Vries. “Na het verliezen van mijn vrouw, heb ik gevoeld dat het tijd was om meer tijd vrij te maken voor mezelf en mijn kinderen.
De overdracht van het restaurant vindt plaats op 2 januari, gevolgd door een maand van verbouwingen. Het vernieuwde De Munt zal naar verwachting half februari zijn deuren opnieuw openen, klaar om gasten te verwelkomen. De nieuwe eigenaren wordt de familie Dufais, van Flora Boskoop.
Jurgen benadrukt zijn diepe dankbaarheid aan alle klanten die het restaurant door de jaren heen hebben bezocht. “De steun die we hebben gekregen was hartverwarmend en van onschatbare waarde. Ik hoop dat onze gasten evenveel liefde en loyaliteit aan de nieuwe eigenaren zullen tonen,” voegt hij eraan toe.
Jurgen wil graag iedereen bedanken voor het vertrouwen en de komst bij Restaurant de Munt.
Zie artikel: In 2017 ging de zaak open