De Vegaboerderij Groene Hart heeft definitief een plek gevonden: aan de Buitenkerk 57 in Bodegraven hebben Aad en Nada van Dam twee hectare grond ter beschikking gesteld aan dit initiatief. Vooralsnog wordt de grond gehuurd, maar de opzet is dat over enkele jaren tot aankoop wordt overgegaan. Het boerenechtpaar Van Dam bouwt de eigen activiteiten langzaam af, de Vegaboerderij Groen Hart zal daardoor gaandeweg kunnen uitbreiden.
Met deze oplossing komt een einde aan de zoektocht van de Vegaboerderij naar een geschikte locatie. Plannen voor vestiging aan de Voshol in Boskoop liepen stuk op verzet van omwonenden. De gemeente Bodegraven-Reeuwijk stelde daarop tijdelijk een braakliggend terrein in Weideveld ter beschikking. Zo kon het initiatief toch van de grond komen.
Verdere groei en bloei
Nu is de tijd rijp voor verdere groei. De coöperatieve Vegaboerderij Groene Hart heeft inmiddels zo’n 60 leden, die mede-eigenaar zijn van alle kapitaalgoederen en van toekomstige grondaankopen. Er is fors geïnvesteerd in landbouwmateriaal. Leden hebben zeggenschap over alle belangrijke zaken, waaronder het oogstplan. Een adviserende rol is daarbij weggelegd voor boer Martijn, die in dienst is van de coöperatie. De opzet is dat het ledental op den duur stijgt naar 200.
Voedselpakket
Leden van de coöperatie kunnen wekelijks een voedselpakket afnemen, dat is samengesteld op basis van de oogst. Daarbij geldt het natuurlijke ritme van gewasgroei als uitgangspunt. Stagiaires en vrijwilligers werken al samen met boer Martijn aan het poten en zaaien, nadat de grond eerst teelrijp is gemaakt.
Respect voor mens en dier
De Vegaboerderij Groene Hart werkt met respect voor mens, dier en milieu. Scharrelkippen worden ingezet om de grond gezond te houden: ze worden aan het einde van hun leven niet geslacht, maar teruggegeven aan de natuur. Op de Vegaboerderij komt een tunnelkas voor de teelt van gewassen als tomaat, paprika, aubergine en pepers.
